北谷町美浜の景色や綺麗な海を見ながら、沖縄そばが食べれるお店が、謝苅そばです。
謝苅は、”じゃーがる”と読みます。

北谷の海が一望出来る高台にあり、店の外観小さく感じますが、以外店内の席数は多く、カウンター席、テーブル席、座敷を合わせてだいたい30席!
お店の入口に製麺機が置いてあり、すぐに自家製麺の店であることが分かりました。
メニューは、謝苅そば、三枚肉そは、テビチそば、ミックスそば、夫々大中、ゆで麺or生麺の何れか選べます。
”ゆしどうふそば”は季節限定で、骨そばは、ゆで麺or生麺の何れか選択、他につけ麺、骨汁、チキンフライがあります。

お品書きの中から、謝苅そば(生麺・中)650円を注文しました。
生麺のため少し待ちましたが、鰹の濃い出汁が効いておりスープの色から想像できないくらい、あっさりすっきりで旨い。
生麺にも鰹節が練りこまれているようで、独特のもっちり感と弾力がありました!
味も眺めの素晴らしい、沖縄そばの店! くわっちーさびたん♪

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謝苅そば
住所:沖縄県中頭郡北谷町吉原98-1
電話:098-926-1258
営業時間:11:00~15:00(日曜定休)
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