2015年12月1日に南城市船越小学校近くの県道48号線沿いにオープンした、沖縄そば屋さんです。
店内に入ると、「いらっしゃいませ~」と元気の良い声が聴けます。

那覇市の飲食店で約5年修行した崎浜さんが、濃厚ながら以外とあっさりな豚骨をベースにじっくり炊き出した特製スープと、特注のちぢれ麺との相性も抜群です。
一番人気はトロトロ軟骨ソーキそばで、口の中でとろけるプリップリで最高♪

崎浜さんは、「地域にないそばを作りたかった」と軟骨、てびち、野菜などの具材に愛情が込められています。
「本ソーキそば(ジューシー付き950円)」は最短で開店から15分で売り切れたこともあるほどの人気。
店名の「金太郎」は崎浜さんが中学生のころ、先輩に付けられたあだ名だそうですが、見た目そんな感じ(笑)
南部へドライブした時は、必ず寄りたい店ですね。
ご馳走様でした~♪♪♪
********************
沖縄そば 金太郎
住所:沖縄県南城市玉城字船越1197
TEL:098-988-3430 (予約可)
営業時間:11:00~18:00
ランチ営業、日曜営業
定休日:水曜日(祝日は営業)・スープが売り切れ次第
********************