沖縄那覇の繁華街松山、若狭通り沿いにあるカクテルプラザビルの1階。

「そばよし」の看板をみつけるも、店休日ではないのに閉まってます。

入口の張り紙を見ると、やっぱりステーキ内で元気に営業中。左後方です・・・

そして左を見ると、やっばりステーキとそばよしが合体した看板を発見。

あれ~

ステーキ屋さんの中に、沖縄そば屋さんがあるのは変だな~と感じました。

ここは「やっばりステーキ」の1号店。

いずれにしても、ここまで来たからには入らないと!

入口に券売機が置かれており、早速そばメニューを探しました。

右上にそばメニューを発見。

牛スジ、軟骨ソーキ、ポーク、野菜、汁そばの5種類で、替え玉、ジューシー、いなり。

なんと骨汁まであります。

先ずは軟骨ソーキそば(小)をチョイスしました♪

店内は、入って左手に厨房とカウンター席、右手がテーブル席になっています。

ステーキ目当てに来られるお客さんがほとんどのようで、沖縄そばをオーダーする人はほとんどいないような気がしました。

お店があるのに、何でステーキ屋さんに入ったのか、まだ不思議でなりません。

スープは口にした瞬間、豚骨の旨味が強く豚骨主体のスープです。

意外にあっさりしていて、後から甘味を感じます。

麺はやや平たい自家製麺と細麺の亀浜麺の何れかを選びます。

毎度ですが、好みの亀浜麺をいただきました。

ただし、この団子状態で出されるのはどうかと思いました。

お湯につけただけで、ほぐす作業をしてないのが分かり残念。

ステーキを焼くのは上手いかも知れませんが、沖縄そばの調理はご存じ無いようです。

外人さんだから仕方ないかもですね・・・

三枚肉は柔らかく、味付けも程良い感じでした。

これは、牛スジそばになります。

ステーキ屋さんだから出せるメニューですが、やはり沖縄そばに合うのは豚でしょう。

やっばりステーキに入る前のお店に行ってみたかったですね。

沖縄そばスタンプラリー動画をお楽しみください↓↓↓

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住所:沖縄県那覇市松山1-34-3
カクテルプラザ1F(ヤッパリステーキ内)
電話:070-6595-3388
営業時間:11:00~翌5:00(日曜定休)
定休日:無休
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