「那覇まちぐゎ~ 沖縄そばスタンプラリー」12件目は、平成29年6月1日に那覇市壺屋の太平通りにオープンした沖縄そば専門店のそば処大笑(うふわらい)へ。
大笑は、今日で3回目の来店になります。
店の名前の通り、沖縄そば専門店になります。

店内は先月オープンしたばかりですので綺麗です。

開店当初は沖縄そばの他に、煮つけ定食とゆし豆腐定食だけでしたが、沖縄そばのメニーも増え、カレーライスにソフトドリンクと多彩になってます。
カレーそばもそうですが、季節限定の冷やし沖縄そばが気になりますね。
冷やし中華を想像しますが、この店の麺は亀浜製麺なので細麺で美味しそう♪

大笑そば(炙り三枚肉とソーキ)800円は、両方ともトロトロに甘辛く。

本日は、沖縄そば(小)450円をいただきました。
沖縄そば一杯に薬味の小鉢の他3皿付きにビックリ。
糸満のおかあさん(沖縄そば専門店)もサービスの小鉢が付きますが、こんなに沢山付きません!

さっそく沖縄そばに、ネギと刻みショウガをトッピング♪
あっさりとした鰹の効いた出汁、シンプルで良いです。

亀浜製麺所の麺とからみあって、飽きの来ない味!

くわっち~さびたん♪

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そば処 大笑(うふわらい)
住所:那覇市壺屋1-1-1(太平通り商店街)
電話:098-963-7839
営業時間:11:00~18:00
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