2015年12月1日に南城市船越小学校近くの県道48号線沿いにオープンした、沖縄そば屋さんです。
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店内に入ると、「いらっしゃいませ～」と元気の良い声が聴けます。
那覇市の飲食店で約５年修行した崎浜さんが、濃厚ながら以外とあっさりな豚骨をベースにじっくり炊き出した特製スープと、特注のちぢれ麺との相性も抜群です。
一番人気はトロトロ軟骨ソーキそばで、口の中でとろけるプリップリで最高♪
崎浜さんは、「地域にないそばを作りたかった」と軟骨、てびち、野菜などの具材に愛情が込められています。
「本ソーキそば（ジューシー付き９５０円）」は最短で開店から１５分で売り切れたこともあるほどの人気。
店名の「金太郎」は崎浜さんが中学生のころ、先輩に付けられたあだ名だそうですが、見た目そんな感じ(笑)
南部へドライブした時は、必ず寄りたい店ですね。
ご馳走様でした～♪♪♪
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沖縄そば 金太郎
住所：沖縄県南城市玉城字船越1197
TEL：098-988-3430 (予約可)
営業時間：11:00～18:00
ランチ営業、日曜営業
定休日：水曜日(祝日は営業）・スープが売り切れ次第
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