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名護市と本部町を結ぶ県道84号（通称沖縄そば街道）沿いの、八重岳入口近くに、きしもと食堂の支店となる八重岳店があります。
この店も本店と同様に行列ができるお店で、本店と異なり店の前が駐車場になっているので便利です。
麺と出汁の作りは本店と同じとなりますが、何故か私は八重岳店が気に入っます。
本店は狭て次から次にお客さんが並ぶため、気ぜわしく食べてる感じですが、こちらは広々としてゆっくり味を楽しめる雰囲気が良いですね。
本店は店内に出汁の匂いが漂っており、八重岳店は清々しい空気の中で食べれて、そばの出汁も香ばしさを感じます。
お子様連れ、お年寄りにもゆったりと食事をしてもらいたいと、オーナーの思いから平成１６年にオープンしました。
本店同様しっかりとした鰹節と醤油をきかせたサッパリスープに、伝統的な木灰を使用した麺が良い味出してます。
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きしもと食堂 八重岳店
住所：沖縄県国頭郡本部町字伊野波350-1
電話：098-047-6608
営業時間：11:00～19:00
定休日：無休
総席数：45席
駐車場：25台
店内全面禁煙
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