北谷町浜川の住宅街にある、外国人住宅を改造した沖縄そば屋さんです。
国道58号に小さい看板がありまが、なかなか見つけにくいかもしれません。
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沖縄の飲食店では人気の高い、平屋の外国人住宅を利用しており、“すばカフェ”と銘打っているのですが、店内はカフェというよりもバーに近いですね。
夜はバータイムになるようです。
店内はレトロな雑貨や食器が並びジャズが流れており、本格的沖縄そばを味わえる場所にしたかったという店主の思いが伝わってきます。
お薦めは特製ダレに漬け込んだ鶏そばで、甘辛い唐揚げに甘みのあるさっぱり出汁、細麺のバランスが良く、地元の方も太鼓判を押すほどです。
今日はその鶏そばをいただきましたが、良い味出てます。
カレーやタコライスなどのご飯物もありました。
カウンターでひとりゆったりと、座敷でくつろぐ家族連れと色んなスタイルで食事を楽しめるお店です。
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りんくる食堂 旧すばCafe Rinkul
住所：沖縄県中頭郡北谷町浜川186
TEL：050-5590-2666 （予約専用）
営業時間：11:00～19:00 (L.O.18:30)
(売り切れ次第終了)
定休：月曜（日曜営業）
Ｐ：9台
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