沖縄そば– category –

➡食べログで見る 沖縄市泡瀬の美里工業通り沿いにある沖縄そば屋さん、米八そば。 店内は昔ながらの沖縄食堂の雰囲気が漂っており、週末は家族連れも多いようです。 実は米八そばさん、元は名前の通りお米屋さんだったそうで、ぜんざいも有名なんで...

➡食べログで見る 国際通り近辺で縄そばを出すお店は、専門店でない食堂や居酒屋も含め、軽く100軒以上あると思われます。 この辺り沖縄そば専門店で私が知っているお店は６軒と想定しますが、どうでしょうか? 観光客がオ－ダ－の時に考えるのが沖縄...

➡食べログで見る １月14日の「だるまそば」以降ブログ更新出来ず２ｹ月以上経った今日、念願の「みそ汁」をいただきました。 だるまそばの「みそ汁」は飲んだ翌日に良いらしく白味噌の塩梅もよく、すんなり食べれます。 沖縄の「みそ汁」は具沢山で...

➡食べログで見る 北谷町美浜の景色や綺麗な海を見ながら、沖縄そばが食べれるお店が、謝苅そばです。 謝苅は、”じゃーがる”と読みます。 北谷の海が一望出来る高台にあり、店の外観小さく感じますが、以外店内の席数は多く、カウンター席、テーブル...

➡食べログで見る 本部町渡久地にある、明治38年(1905年)創業の老舗沖縄そば専門店で、沖縄のガイド本に多数紹介されており、開店前から地元の人や観光客の行列ができる超有名店。 始まりは、那覇久米村で沖縄そばを作っていた初代の岸本夫婦が、や...

那覇市西町の「てぃるる」にてセミナーの帰り、寒いしお腹も空いたし ➡食べログで見る 波之上神社方向へ歩いていくと、お～懐かしい～宮古そばの「だるまそば」です♪ もう入るしかない（笑） １３時過ぎと言うのに、お店は満席状態です！ あれ～券...

➡食べログで見る 以前は「田舎公設市場北店」でしたが、昨年12月店名が「牧志そば」に替わりました。 現在はオ－ナ－がナイチャ～(本土の人)の方が営業されています。 店名変更と同時に、店員もおばちゃんから若い男の子に代わりました。 また味も...

糸満市潮平に、今年オープンしたお店です。 店名の発音は「マーサムンチ　メンソーレ」美味しい料理屋へようこそって感じです。 ➡食べログで見る 今回は軟骨ソーキそばに細麺選択させて頂きましたが、照喜名麺ですね♪ 豚と鰹の出汁はあっさりですが...

北谷町浜川の住宅街にある、外国人住宅を改造した沖縄そば屋さんです。 国道58号に小さい看板がありまが、なかなか見つけにくいかもしれません。 ➡食べログで見る 沖縄の飲食店では人気の高い、平屋の外国人住宅を利用しており、“すばカフェ”と銘打...

５８号線浦添市、スーパーカネヒデの向かい側を入った外国人住宅地ある「新山食堂 港川店」です。 大正12年（1923年）に名護市に創業した新山食堂が、その２号店としてオープンしました。 ➡食べログで見る 外国人住宅を改造して店内、門扉には愛ら...

那覇市泊の崇元寺公園裏の大きなマンション隣orキリスト教会の裏の、閑静な住宅街の一角にたたずむ民家。 平成２８年８月にオープンした、隠れ家沖縄そば屋「すぅーぎぃーじぃー」です。 ➡食べログで見る 店名の由来は、崇元寺（そうげんじ）をウチ...

恩納村で有名ななかむらそばが那覇に出店し、その後店名を「識名そば」に変更したお店で、その理由は不明です。 ➡食べログで見る 県道82号線を那覇インター方面からくると屋根の店名が目立ちます。 識名そばは、カツオ出汁をたっぷりと感じるストレ...