「そばよし」の看板をみつけるも、店休日ではないのに閉まってます。
入口の張り紙を見ると、やっぱりステーキ内で元気に営業中。左後方です・・・
そして左を見ると、やっばりステーキとそばよしが合体した看板を発見。
あれ~
ステーキ屋さんの中に、沖縄そば屋さんがあるのは変だな~と感じました。
ここは「やっばりステーキ」の1号店。
いずれにしても、ここまで来たからには入らないと!
入口に券売機が置かれており、早速そばメニューを探しました。
右上にそばメニューを発見。
牛スジ、軟骨ソーキ、ポーク、野菜、汁そばの5種類で、替え玉、ジューシー、いなり。
なんと骨汁まであります。
先ずは軟骨ソーキそば(小)をチョイスしました♪
店内は、入って左手に厨房とカウンター席、右手がテーブル席になっています。
ステーキ目当てに来られるお客さんがほとんどのようで、沖縄そばをオーダーする人はほとんどいないような気がしました。
お店があるのに、何でステーキ屋さんに入ったのか、まだ不思議でなりません。
スープは口にした瞬間、豚骨の旨味が強く豚骨主体のスープです。
意外にあっさりしていて、後から甘味を感じます。
麺はやや平たい自家製麺と細麺の亀浜麺の何れかを選びます。
毎度ですが、好みの亀浜麺をいただきました。
ただし、この団子状態で出されるのはどうかと思いました。
お湯につけただけで、ほぐす作業をしてないのが分かり残念。
ステーキを焼くのは上手いかも知れませんが、沖縄そばの調理はご存じ無いようです。
外人さんだから仕方ないかもですね・・・
三枚肉は柔らかく、味付けも程良い感じでした。
これは、牛スジそばになります。
ステーキ屋さんだから出せるメニューですが、やはり沖縄そばに合うのは豚でしょう。
やっばりステーキに入る前のお店に行ってみたかったですね。
沖縄そばスタンプラリー動画をお楽しみください↓↓↓
********************
➡食べログで見る
住所:沖縄県那覇市松山1-34-3
カクテルプラザ1F(ヤッパリステーキ内)
電話:070-6595-3388
営業時間:11:00~翌5:00(日曜定休)
定休日:無休
********************