天久の住宅街にひっそりたたずむ沖縄そばかふぇです。
場所は国道５８号線天久の交差点を県立那覇国際高校方面に入り、一つ目の交差点を右折してすぐの処。
店の横に3台の駐車スペースがあります。
店名になっている「あけもどろ」とは
朝日が東の海に赤々と昇り、その光が空を染める様子を現したものです
店内は民家を改築した作りで、靴を脱いで部屋に上がります。
テーブルが置かれた畳の部屋に案内されます。
まるで誰かの家に遊びに来たかのような感じ。
かなりアットホームで落ち着ける雰囲気で、とても綺麗です。
テーブル４名×４卓、６名×１卓、２名×１卓
メニューは、軟骨ソーキそば、三枚肉そば、ミックスそばの三種類で、Ｓ・Ｍ・Ｌと大きさが選べます。
通常は大・中・小から選びますが、重さもメニューに記載されて分かり易い。
麺は細麺、中太麺の二種類で、製麺所特注のあけもどろオリジナル麺とのこと。
席に着くと、冷たいおしぼりと、お水、氷、薬味を持ってきてくれます。
沖縄そば屋さんで、こんなサービスは初めてです。
今日はミックスそばＭの細麺をいただきました。
トロトロの軟骨ソーキと三枚肉がトッピングされてます。
豚骨ベースに鰹が乗ってりバランスよく仕上がっています。
あっさり上品なスープにコシの強い麺、お肉も美味しい。
店主の心込もった一杯、丁寧さがとてもよく伝わってます。
美味しいコーヒーやケーキも揃えてあり、店名の通りゆったりできます。
素敵なお店でした。
沖縄そばスタンプラリー動画をお楽しみください↓↓↓
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ゆったり あけもどろ
住所：那覇市天久2-28-28 ｼｬﾄﾚよしざわ 1F
電話：098-866-9225
営業時間：11:00～18:00(LO:17:00)
定休日：火曜日(臨時休業あり)
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