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➡食べログで見る １月14日の「だるまそば」以降ブログ更新出来ず２ｹ月以上経った今日、念願の「みそ汁」をいただきました。 だるまそばの「みそ汁」は飲んだ翌日に良いらしく白味噌の塩梅もよく、すんなり食べれます。 沖縄の「みそ汁」は具沢山で...

那覇市西町の「てぃるる」にてセミナーの帰り、寒いしお腹も空いたし ➡食べログで見る 波之上神社方向へ歩いていくと、お～懐かしい～宮古そばの「だるまそば」です♪ もう入るしかない（笑） １３時過ぎと言うのに、お店は満席状態です！ あれ～券...

糸満市潮平に、今年オープンしたお店です。 店名の発音は「マーサムンチ　メンソーレ」美味しい料理屋へようこそって感じです。 ➡食べログで見る 今回は軟骨ソーキそばに細麺選択させて頂きましたが、照喜名麺ですね♪ 豚と鰹の出汁はあっさりですが...

北谷町浜川の住宅街にある、外国人住宅を改造した沖縄そば屋さんです。 国道58号に小さい看板がありまが、なかなか見つけにくいかもしれません。 ➡食べログで見る 沖縄の飲食店では人気の高い、平屋の外国人住宅を利用しており、“すばカフェ”と銘打...

５８号線浦添市、スーパーカネヒデの向かい側を入った外国人住宅地ある「新山食堂 港川店」です。 大正12年（1923年）に名護市に創業した新山食堂が、その２号店としてオープンしました。 ➡食べログで見る 外国人住宅を改造して店内、門扉には愛ら...

那覇市泊の崇元寺公園裏の大きなマンション隣orキリスト教会の裏の、閑静な住宅街の一角にたたずむ民家。 平成２８年８月にオープンした、隠れ家沖縄そば屋「すぅーぎぃーじぃー」です。 ➡食べログで見る 店名の由来は、崇元寺（そうげんじ）をウチ...

恩納村で有名ななかむらそばが那覇に出店し、その後店名を「識名そば」に変更したお店で、その理由は不明です。 ➡食べログで見る 県道82号線を那覇インター方面からくると屋根の店名が目立ちます。 識名そばは、カツオ出汁をたっぷりと感じるストレ...

2014年10月にオープンしたお店で、国道５８号線北谷町のサンエーハンビータウンを過ぎ、マルシンV4の看板を左折。 パチンコ屋さんが目印になります。 駐車場はパチンコ屋さんと兼用なので安心して駐車できますね。 ➡食べログで見る ２階に上がると...

与那原町えびす通りのそば屋さんで、自家製麺と店主の我謝武信さんが昔ながらの味を大切にされてるお店です。 ➡食べログで見る 我謝さんが伝統にこだわる理由は、約４０年前に我謝さんの母親が同場所で「民芸食堂」を開いて長年親しまれたが、約１...

県道7号線沿いの糸満市立兼城小学校近くにある、沖縄そば屋さん。 ➡食べログで見る 赤い看板が目立ち、右側がカウンター（奥が厨房）、真ん中がテーブル席、左側がお座敷となっています。 定食類も豊富なのか、お客さんのほとんどは地元民です。 早...

2015年12月1日に南城市船越小学校近くの県道48号線沿いにオープンした、沖縄そば屋さんです。 ➡食べログで見る 店内に入ると、「いらっしゃいませ～」と元気の良い声が聴けます。 那覇市の飲食店で約５年修行した崎浜さんが、濃厚ながら以外とあっ...

➡食べログで見る 本日は中央卸売市場内にある沖縄そば屋さん、与那原そば本舗三倉食品でソーキそばをいただきました♪ さすが市場内にあるだけに、朝7時から開いてますよ。 昭和58年に市場が開設と同時にオープンとの事で、創業33年になりますね。 ...